Objetivo Curso
Entregar de manera práctica los conocimientos y técnicas para la preparación de :
- PAN DE PASCUA LIBRE DE GLUTEN
- GALLETAS DE NAVIDAD LIBRES DE GLUTEN
- CHOCOLATES LIBRES DE GLUTE
Dirigido a: Personas que deseen desempeñarse dentro del ámbito gastronómico en el área de restricciones alimentarias, síndrome de colon irritable, hígado graso, resistencia a la insulina, gastritis, personas con problemas asociados a la Enfermedad Celíaca, diabéticos, Alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) Alergia Alimentaria Múltiple (AAM) y alimentación saludable.
Requisito de Ingreso: Lecto-Escritura básica, mayor de edad, cédula de identidad vigente.
Total Horas: 8 horas prácticas
Fecha: Miércoles 12 de Diciembre
Horario: 10:00 a 19:00 Hrs
Lugar: Ignacio Carrera Pinto N° 081, Villa Alemana (Frente a estación de Metro Sargento Aldea, a pasos de Calle Troncal).
Relator: Nuestra relatora es Claudia Mateluna quien posee una vasta experiencia en el tema, lo que le ha permitido trabajar con profesionales relacionados a la medicina y nutrición consciente, como el Doctor Rodolfo Neira. Certificada en Child Nutrition and Cooking y Stanford Introduction to Food and Health en la Universidad de Stanford, Fermentados y nutrición macrobiótica en Instituto de Macrobióta Nishime España.
Relatora de cursos de cocina saludable Restaurant Al grano Las Condes Santiago.
Relatora Taller de panadería y repostería saludable Aldea Nativa Vitacura.
Relatora y expositora en Fomento Productivo Viña del Mar.
Relatora de cursos y talleres fermentados y microbiota intestinal.
Realiza talleres de cocina, panadería y repostería saludable a domicilio en Viña del Mar, Santiago.
Valor: $52.000
El curso incluye:
✅ Todos los materiales y utensilios.
✅ Apoyo post curso para resolver dudas.
✅ Lugares de compra donde se pueden adquirir las materias primas.
✅ Recetas impresas.
✅ Coffee break. Puedes traer tu almuerzo y calentarlo en nuestra cocina ?
✅ Degustación.
✅ Certificado.
Consultas al fono 32 2950388, nuestro WhatsApp +569 66887560 o en Ignacio Carrera Pinto 081, Lunes a Viernes de 09:00 a 13:30 Hrs.
Panpage Facebook “Los Ríos Capacitación y Servicios”, Instagram @losrioscapacitacion
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