Curso vía on line o e-learning (por internet), con una metodología fácil y amigable de realizar. Puedes hacer el curso desde un computador o teléfono móvil, podrás ver los videos de clases reales apoyado por apuntes DESDE LA COMODIDAD DE TU CASA O DONDE QUIERAS..
El objetivo de este curso es entregar conocimientos teóricos relacionados con la correcta Manipulación e higiene de los Alimentos y los riesgos a la salud que se producen principalmente por, no manejar adecuadamente las normas de sanitización e higiene de espacios y lugares de trabajo, inadecuada elaboración, distribución, conservación y control de los alimentos, incorrecta presentación personal del manipulador, entre otros.
El participante conocerá la importancia de mantener la inocuidad de los alimentos para evitar enfermedades por microorganismos.
Dirigido a: Personas que realizan las tareas de manipulación de alimentos y ayudantes de cocina en Restaurantes, Cafeterías, Supermercados, Casinos, Centrales de alimentación, Clínicas y hospitales, entre otros.
Requisito de Ingreso: Lecto-Escritura básica, Mayor de edad, Cédula de Identidad, acceso a internet y visualización de videos.
Total Horas: 12
Fecha :
Duración: 2 semanas
Relator: Mirtha Pérez, Enfermera Universitaria.
Material a entregar a los asistentes: Clave de acceso y usuario para el ingreso al curso, CERTIFICADO otorgado por OTEC Los Ríos, organismo Técnico de Capacitación acreditado por Sence.
Valor Valor normal $90.000, oferta $60.000
CONTENIDOS DEL CURSO
- Ética Laboral.
- Clasificación de los Alimentos.
- Microorganimos y su clasificación.
- Contaminación de los alimentos.
- Deberes del Manipulador para evitar contaminación de Alimentos.
- Enfermedades producidas por la contaminación de los alimentos.
- Limpieza, Sanitización, higiene y desinfección.
- Almacenamiento de los Alimentos.
- Prevención, Identificación y Control de Plagas.
- Conservación de los Alimentos.
- Primeros Auxilios en la cocina
Inscripciones en el WhatsApp +569 66887560 o en el correo electrónico info@losrioscapacita.cl
Fanpage “Los Ríos Capacitación y Servicios”
OTEC LOS RÍOS SE RESERVA EL DERECHO A POSTERGAR LA FECHA DE INICIO DEL CURSO POR RAZONES ADMINISTRATIVAS.
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