octubre 17, 2017

CURSO «COCTELERÍA MODERNA»

 

Objetivo Curso

Entregar Conocimientos y técnicas necesarias para la óptima realización de preparaciones en el ámbito culinario. Desarrollar habilidades como el correcto montaje de los productos de coctel, combinaciones creativas basadas en color, sabor y textura. Innovación de la cocteleria fina, tanto dulce como salada.

Dirigido a:     Personas que deseen desempeñarse dentro del ámbito gastronómico y banquetería.

Requisito de Ingreso: Lecto-Escritura básica, mayor de edad, cédula de identidad vigente.

Total Horas:  21  

Inicio y Duración: POR CONFIRMAR.

Horario: Lunes y Miércoles desde las 10:00 a 13:30 Hrs.

Lugar: Ignacio Carrera Pinto N° 081, Villa Alemana (Frente a estación de Metro Sargento Aldea, a pasos de Calle Troncal).

Contamos con un taller cocina equipado con el equipamiento y utensilios necesarios para el desarrollo de las actividades gastronómicas.

 

Material a entregar a los asistentes: Apuntes del Contenido del Curso, Certificado.(Los insumos consumibles para la preparación de los platos son aportados por el alumno según solicitud de profesoras)

Valor del Curso Por Participante: $60.000

CONTENIDOS DEL CURSO

Productos Salados 

  • Pastas y Tapaditos
  • Canapés miga
  • Wrapps y Quesadillas
  • Mini Quiche
  • Chupe de camarón
  • Pinchos variados

 Dulces y Tragos

  • Pisco sour
  • Canapés dulces
  • Tequila Sunrise
  • Tacitas dulces
  • Aperol  Spritz
  • Trufas

Inscripciones al fono 32 2950388, nuestro Whatsapp +56966887560, nuestro Facebook “Los Ríos Capacitación y Servicios”, o en Ignacio Carrera Pinto 081, Lunes a Viernes de 10:00 a 13:30 Hrs.

OTEC Los Ríos es un organismo técnico de Capacitación acreditado por Sence, todos nuestros cursos son certificados.

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