febrero 6, 2019

CURSO «MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS E-LEARNING»

Curso vía on line o e-learning (por internet), con una metodología fácil y amigable de realizar. Puedes hacer el curso desde un computador o teléfono móvil, podrás ver los videos de clases reales apoyado por apuntes DESDE LA COMODIDAD DE TU CASA O DONDE QUIERAS..

El objetivo de este curso es entregar conocimientos teóricos relacionados con la correcta Manipulación e higiene de los Alimentos y los riesgos a la salud que se producen principalmente por, no manejar adecuadamente las normas de sanitización e higiene de espacios y lugares de trabajo, inadecuada elaboración, distribución, conservación y control de los alimentos, incorrecta presentación personal del manipulador, entre otros.

El participante conocerá la importancia de mantener la inocuidad de los alimentos para evitar enfermedades por microorganismos.

Dirigido a:     Personas que realizan las tareas de manipulación de alimentos y ayudantes de cocina en Restaurantes, Cafeterías, Supermercados, Casinos, Centrales de alimentación, Clínicas y hospitales, entre otros.

Requisito de Ingreso: Lecto-Escritura básica, Mayor de edad, Cédula de Identidad, acceso a internet y visualización de videos.

Total Horas: 12

Fecha : 18 de Julio de 2022

Duración: 2 semanas

Relator: Mirtha Pérez, Enfermera Universitaria.

Material a entregar a los asistentes: Clave de acceso y usuario para el ingreso al curso, CERTIFICADO otorgado por OTEC Los Ríos, organismo Técnico de Capacitación acreditado por Sence.

Valor $60.000

CONTENIDOS DEL CURSO 

  • Ética Laboral.
  • Clasificación  de los Alimentos.
  • Microorganimos y su clasificación.
  • Contaminación de los alimentos.
  • Deberes del Manipulador para evitar contaminación de Alimentos.
  • Enfermedades producidas por la contaminación de los alimentos.
  • Limpieza, Sanitización, higiene y desinfección.
  • Almacenamiento de los Alimentos.
  • Prevención, Identificación y Control de Plagas.
  • Conservación de los Alimentos.
  • Primeros Auxilios en la cocina

Inscripciones en el WhatsApp +569 66887560 o en el correo electrónico info@losrioscapacita.cl

Fanpage «Los Ríos Capacitación y Servicios»

OTEC LOS RÍOS SE RESERVA EL DERECHO A POSTERGAR LA FECHA DE INICIO DEL CURSO POR RAZONES ADMINISTRATIVAS.

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